4 store epler skrelles og skjæres i båter
og legges i en bolle med
1 ss sukker og
1 ts kanel.
3 egg og
2 dl sukker piskes til eggedosis.
Bland inn
21/2 dl hvetemel og
1 ts bakepulver vekselvis med
50 g smeltet smør.
Hell halvparten av røren i smurt springform, ca. 24 cm,
så halvparten av eplebåtene,
deretter resten av røren og
resten av eplebåtene oppå.
Strø med perlesukker - og gjerne også mandler.
Stekes ved 175 grader ca. 45 min.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar