3 egg vispes til eggedosis med
2 dl sukker. Bland i
1/2 dl potetmel,
1 ss mandelmel,
2 ss kakao og
1 ts bakepulver.
Bre røren utover en langpanne kledd med bakepapir
og stek den i 5-8 min ved 225 grader.
Hvelv kaken på et sukret håndkle
og la den avkjøle under et håndkle vridd opp i varmt vann.
3-4 bananer skjæres i tynne skiver og fordeles på den kalde kaken.
1 ss hakkede mandler strøs over før halvdelen av
3 dl pisket krem blandet med
med 2 ts vaniljesukker legges på.
Rull kaken sammen og dekk den med resten av kremen.
Sjokolade og hakkede mandler til pynt.
