Skillingsboller

125 g margarin smeltes. Ha i

5 dl melk og varm alt til fingervarme (37grader).

50 g gjær røres ut i litt av melken. Tilsett

125 g sukker,

800-900 g hvetemel og

2 ts kardemomme.

Eltes godt og settes til heving i 40 min.

Kjevle deigen til ca 60 cm x 35 cm.

Stryk smeltet margarin over og dryss med sukker, kanel og rosiner.

Rull deigen til en pølse og klipp 2 cm brede skiver som legges på plate.

Etterheves i ca. 40 min.

Pensle med egg og dryss med perlesukker og hakkede mandler.

Stekes midt i ovnen ved 225 grader i 10-12 min.

Fine å fryse!