Kjøttgryte

500 g svin ytrefilet skjæres i terninger og brunes med

olivenolje i stekepanne og surres i

kjøttbuljong til det blir mørt.

150 g bacon stekes.

1 kg karbonadedeig brukes.

4 løk deles i halve skiver og brunes.

Alt blandes i gryta sammen med

3 dl seterrømme,

3 dl  kremfløte,

1 bunt vårløk i skiver,

litt sellerirot,

1 boks mais,

1 søt paprika, 

3 dl brekkbønner i biter,

noen skiver brunost

og litt vann.

Kokes til alt er mørt og tilsettes 

2 ss maizena som jevning.

Serveres med ris eller potetmos.

Nok til 8 personer