tirsdag 9. september 2025

Rødbet-krydderkake

 


200 g rødbeter rives, klemmes for væske og blandes med

2,5 dl olivenolje.

5 egg vispes til eggedosis med

200 g brunt sukker og tilsettes

200 g hvetemel blandet med

1 ts finrevet muskatnøtt,

1 ts kanel,

2 ts malt ingefær

1 liten ts salt og

2 ts natron.

Rødbetene og oljen tilsettes til slutt.

Røren, som er ganske løs, helles i to små brødformer og 

stekes på nederste rille 1 time og 20 min ved 180 grader.

Pepperostekrem:

200 g kremost naturell blandes med

100 g kremost med pepper,

3 dl melis,

og noen dråper sitronsaft,

- og fylles i og bres oppå delt kake.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar