lørdag 14. desember 2024

Myk pepperkake med tyttebær


 6 egg vispes til eggedosis med

6 dl sukker. Blanding av

9 dl hvetemel,

1 ss kanel,

1 ss nellik,

1 ss ingefær og

2,5 ts natron tilsettes vekselvis med

3 dl rømme og

1,5 dl solsikkeolje.

3 dl tyttebærsyltetøy og 

3 dl rosiner/tranebær røres i til slutt.

Røren fylles i 3 godt smurte brødformer

og stekes på nederste rille

ved 175 grader i ca. 45 minutter.

Avkjøles i formene.

God holdbarhet.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar