Denne desserten har jeg vokst opp med. Da var det å røre og røre med tresleiv..
Her er det to varianter:
1 - med frosne tyttebær:
3 dl tyttebær, 1 dl sukker og 1 eggehvite piskes til rosa skum og serveres straks.
Kan piskes opp igjen, men ikke fryses.
2 - med friske tyttebær:
1 eggehvite piskes stiv med 1 dl sukker. Ha i ca en tredel av 400 gr tyttebær og pisk videre. Bland inn resten av tyttebærene og litt vaniljesukker. Kan fryses.
Noen blander også i litt stivpisket kremfløte.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar