Kromvelling

Fra mors hverdagsmiddager:

3 egg og

3 dl melk røres sammen med 

3 ss sukker 

litt salt og 

4-5 dl hvetemel 

til en tykk grøt.

La røra svelle en stund.

Kok opp

1 liter melk.

Legg røra i med spiseskje

og la krommene trekke i den kokende melka ca. 10 min.