120 g smør smuldres i
400 g hvetemel og
50 g grov sammalt hvete. Tilsett
1/2 ts salt,
3 ts bakepulver,
1 ts natron og
3 dl melk.
Rosiner,
tranebær og
aprikoser etter smak.
Kjevle deigen til 2,5 cm tykkelse.
Stikk ut rundinger med et glass.
Stekes i 10-12 min i 220 grader midt i ovnen.
Serveres med syltetøy og crème fraîche eller rømme.
