Kok bær og frukt med litt vann og hell alt i et saftklede til avrenning over natten.
Mål opp saften og gi den et oppkok.
Strø i en pose jam og la saften koke i 2 min.
Ha i 300 g sukker til hver liter og rør til sukkeret er oppløst.
Ha saften på glass. Settes kjølig.
Godt til riskrem og mandelkernepudding!
3 dl sammalt hvete blandes med
3 dl speltmel,
1 dl havremel, 1 dl havregryn,
1 ts salt, 1 ts natron og 3 ts bakepulver.
3 dl yoghurt has i sammen med
1 dl vann og 1 egg
Tørket frukt etter behag og/eller epler/pærer i biter.
Alt blandes godt og settes med skje på stekeplate.
Dryss over litt solsikkefrø.
Stekes i 15 min på 215 grader midt i ovnen.
Det blir ca. 15 scones.
